Strogonoff Vegetariano
Quer encerrar o dia em grande estilo? Então chama o pessoal do trabalho para saborear essa receita perfeita.
O jantar pós trabalho que você desejava acaba de chegar em forma de receita. A gente te ensina como deixar o happy hour ainda mais feliz com esse delicioso strogonoff de cogumelos para saborear junto de uma Coca-Cola beeeeem gelada.
RECEITA
INGREDIENTES
- Manteiga
- Azeite
- Sal
- Pimenta
- 1 cebola
- 1kg de cogumelos
- 80ml de conhaque
- 1c/sopa de mostarda
- 100ml de passata
- 400ml de creme de leite
PASSO A PASSO
Em uma frigideira funda, refogue uma cebola
Em seguida, adicione os cogumelos sobre a cebola e refogue bem, tempere com sal e pimenta e refogue até dourarem
Adicione o conhaque sobre o cogumelo e flambe
Adicione sobre o cogumelo a mostarda, a passata e o creme de leite, tempere
Cozinhe por alguns minutos e sirva com arroz e batata palha
