Você manja TUDO sobre os clássicos da comida brasileira?

Você domina o feijão com arroz ou é café com leite?

Quiz

Identifique o açaí.

Qual destas carnes NÃO costuma ser usada na feijoada?

Linguiça calabresa

Paio

Chouriço

Orelha de porco

Rabo de porco

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Qual é o principal ingrediente do pão de queijo (além do queijo)?

Farinha de trigo

Farinha de rosca

Farinha de milho

Polvilho

Tapioca

Qual é a base da massa da coxinha?

Farinha de trigo

Batata

Ambas podem ser usadas

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O pastel de feira é descendente de quais tradições culinárias?

Portuguesa e italiana

Chinesa e americana

Japonesa e chinesa

Francesa e japonesa

Qual destes ingredientes NÃO costuma ser usado para fazer brigadeiro?

Manteiga

Leite condensado

Creme de leite

Chocolate em pó

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Localize a picanha.

O que você tem que fazer para transformar a farinha em farofa?

Defumar

Salgar

Tostar

Submergir em água e deixar evaporar

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Qual é o recheio tradicional do bolo de rolo?

Marmelada

Goiabada

Geleia de jaboticaba

Doce de leite

Complete: "Quem quiser vatapá/que procure fazer/Primeiro o _____, depois o _____".

fuá/glacê

cajá/uerê

fubá/dendê

jucá/gegê

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