Arroz carreteiro

Delicioso.

Há 10 meses

Veja aqui como fazer:

Aprenda a fazer arroz Carreteiro

Tasty Demais

Você vai precisar de:

4 colheres de sopa de óleo de milho

3 uni de linguiça fatiada

1 ½ xícara de aparas de carne

250g de charque dessalgado e cozido

1 cebola picada

2 dentes de alho picado

1 xícara de arroz

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

500ml de caldo de carne

3 colheres de sopa de cebolinha picada

2 colheres de sopa de salsinha picada

2 ovos cozidos cortados em gomos


Modo de preparo:

Em uma panela adicione o óleo, e a linguiça fatiada e deixe dourar.

Em seguida, adicione as aparas de carne e o charque e deixe mais 2 minutos.

Junte a cebola e o alho e refogue por 2 minutos.

Adicione o arroz e refogue por mais 2 minutos.

Tempere com sal e pimenta e cubra com o caldo de carne.

Tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que seque a água.

Junte a salsinha e cebolinha e mexa.

Sirva com o ovo cozido por cima.

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