Todo mundo vai amar estes cookies de banana com gotas de chocolate

1 1/2 xíc. de farinha de trigo

1/2 c. de chá de sal

1/2 c. de chá de fermento em pó

1/2 c. de chá de canela em pó

1/2 xíc. de manteiga derretida

1 banana madura

1/2 xíc. de açúcar mascavo

1/3 xíc. de açúcar cristal

1 ovo

1 c. de chá de essência de baunilha

1/2 xíc. de gotas de chocolate

1/2 xíc. de nozes

1/2 xíc. de gotas de chocolate para decorar

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o fermento em pó e a canela em pó. Reserve.

2. Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida e a banana madura. Acrescente o açúcar mascavo e o açúcar cristal. Misture.

3. Adicione o ovo e a essência de baunilha. Misture.

4. Adicione a farinha aos poucos até ficar homogêneo.

5. Incorpore as gotas de chocolate e as nozes.

6. Com ajuda de duas colheres, faça pequenas bolinhas de massa e coloque em uma travessa coberta com papel manteiga.

7. Se preferir fazer as bolinhas com as mão, passe água gelada nas mãos para a massa não grudar.

8. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30-35 minutos.

9. Aproveite!