Este frango cremoso ao limão pode ser o seu jantar de hoje à noite

2 peitos de frango sem pele e sem osso

Sal a gosto

Pimenta a gosto

1 xícara de farinha de trigo

1½ colher de sopa de manteiga

1 colher de sopa de azeite de oliva

1¼ de xícara de caldo de galinha

1 xícara de creme de leite

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta

Suco de um limão

Um limão fatiado

Salsinha

Sal

Pimenta

1. Em uma tábua, corte os peitos de frango na metade, horizontalmente.

Tempere ambos os lados com sal e pimenta.

2. Cubra os pedaços de peito com a farinha, removendo qualquer excesso.

Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione a manteiga e o azeite, mexendo bem para untar a superfície.

3. Coloque os peitos de frango na frigideira e cozinhe por 3 a 5 minutos ou até ficarem dourados.

4. Vire os frangos e cozinhe o outro lado, por mais 3 a 5 minutos ou até o frango estar bem cozido.

5. Retire os frangos da frigideira e reserve.

6. Despeje ¼ de xícara de caldo de galinha na frigideira e dissolva quaisquer pelotinhas que tenham ficado no fundo da frigideira.

7. Adicione o resto do caldo e mexa bem. Tempere com sal e pimenta, depois o suco de limão. Mexa por 5 minutos. Adicione o frango novamente à frigideira e cubra com as fatias de limão.

8. Derrame o molho no frango com uma colher. Retire do fogo. O molho vai engrossar conforme esfria.

9. Sirva com salsinha e mais molho.

10. Bom apetite!