Você é um guerreiro das comidas de rua?

Pelo menos uma vez na sua vida você precisa experimentar uma dessas iguarias que são a verdadeira alta gastronomia.

Quiz

Quais destas comidas de rua você já comeu ou comeria numa boa?

1. Um churrasco grego de porta de boteco que aparenta ser feito de carne de qualquer coisa menos boi.

O famoso churrasco grego é algo vistoso, financeiramente acessível e saboroso.

Não é baixa qualidade. É tudo proposital: desde o pão amanhecido, a harmonização com o suco feito com uma pitada de pó e dois litros d’água, até o vinagrete localizado ao lado da gaveta do troco.

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Você já comeu churrasco grego?

sim

não

2. Os yakisobas de saída de metrô com um puta cheiro bom, temperados no óleo de cozinha.

Eles têm a mesma quantidade de óleo de um fusca 1987, mas são extremamente deliciosos. O segredo do seu sabor se deve a ter cerca de 800 pratos feitos por dia no mesmo recipiente. A experiência faz com que cada novo Yakisoba saia melhor que o anterior.

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Yakisoba, vai?

por favor, quero!

não!

3. O delicioso milho cozido naquela água de procedência duvidosa.

Sabe quando o vendedor abre aquele panelão com o milho cozido e você se pergunta "qual a procedência da água"? Relaxe, ela foi fervida e se tinha alguma coisa lá, matou…. E além do mais, quem sabe não é esse o segredo do sabor do prato?

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Você gosta de milho com manteiga?

sim

não

só o cheiro

4. Essa vistosa porção de batata frita com a fritura adicional dos outros ingredientes.

O sabor deste tipo de batata frita se diferencia das demais graças ao modo artesanal que é preparada: na mesma chapa ou frigideira da linguiça e do bacon, absorvendo todo o sabor e as gordurinhas de maneira bastante equilibrada.

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Se te oferecessem uma porção dessas batatas-fritas da imagem:

demorô

devolvo na hora

tá pouco

5. Um bom e velho espetinho, daqueles que não miam.

Muita gente chama de "churrasco de gato", mas é balela. Pode comer sem medo!

Além de ser uma tradição de qualquer cidade do Brasil, os churrasquinhos contam com algum segredo por trás do tempero usado, pois o cheiro deles é possível de ser sentido há quilômetros de onde está sendo preparado.

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Espetinho de rua, já comeu?

sim

nunca

6. Um monstruoso cachorro quente com cerca de 38 ingredientes diferentes chamado erroneamente de “podrão”.

Este lanche é muito mais rico do que você pode imaginar. É importante a harmonização e equilíbrio nutricional de elementos como salsicha e suas proteínas, os carboidratos do pão e do purê e todas vitaminas das ervilhas, milho, cheddar, vinagrete, queijo ralado e condimentos.

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Sua opinião sobre cachorro quente de rua:

gosto muito

não gosto

só se não tiver purê

só se tiver purê

7. Pão de queijo amanhecido e repetidamente requentado, altamente vendido próximo aos terminais de ônibus.

Embora aparentarem “murchês”, valem o custo benefício - (geralmente) 8 por R$ 1.

E sempre vem quentinho, não interessa a hora que você compre.

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Pão de queijo requentado é bom?

com certeza

nunca

8. Raspadinha de gelo de água de torneira + groselha.

É lindo, admita. E você ainda pode acrescentar mais leite condensado caso a quantidade de açúcar não seja o bastante pra você.

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Você gosta de raspadinha?

sim

não

não sei.

9. Essa coxinha amanhecida de anteontem.

Quantas vezes você imagina que ela tenha sido abandonada aí e frita novamente para parecer fresquinha? Não seria a hora de você dar uma chance à ela? Pense bem!

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Sobre esta coxinha:

Deus me livre

quero

só se tiver pimenta

10. O pastel que mistura o sabor de todos os feitos na mesma frigideira durante o dia.

Todo mundo ama pastel de feira, mas estamos falando de um típico mais específico ainda -- aquele que é puro amor (vai direto pro coração). O óleo onde ele é frito é geralmente o tempero que falta em pasteis mais gourmet, afinal de contas este óleo fritou pasteis de frango, calabresa, carne…. e tudo isso se transforma em uma mistura deliciosa para dar um “tchan” a mais no sabor do seu.

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Você gosta de pastel de óleo?

sim!

argh!

11. Esfiha de bar amanhecida que ficou tempo o bastante na vitrine para que os ingredientes "curtissem".

É a melhor pedida para quando você não tomou café em casa e está chegando na firma verde de fome, e estando tanto tempo na vitrine do balcão, conseguiu ficar bom com o tempo, assim como um vinho.

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Esfiha amanhecida é uma boa?

sim

não

12. Queijo coalho de praia que passa o dia tomando sol, areia e respingos de água do mar.

Não seria tão bom se não fosse na praia, com uma panela especial, com a maresia agindo e um pouco de areia voando em cima.

Isso e uma águinha de coco bem gelada é a cara do verão.

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Você gosta de queijo coalho da praia?

adoro

detesto

nunca comi

13. O bolovo, que foi durante muito tempo preterido pelo público por ser de baixa renda, mas agora ficou cult.

É um ovo cozido, envolto em uma massa de coxinha e excessivamente frito. Precisa mesmo falar mais alguma coisa?

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Bolovo: você é a favor ou contra?

a favor

contra

14. Sanduíche de pernil ou de calabresa feitos em portas de estádio de futebol durante o tempo de uma partida.

Eles são feitos na mesma chapa durante todo o período entre uma hora antes do jogo e uma hora depois do fim dele, acumulando toda a gordurinha para criar um óleo natural na chapa onde é produzido.

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Lanche de pernil de estádio:

às vezes é melhor que o jogo

nunca tive coragem de comer

já comi mas não recomendo

passo longe

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