27 sinais de que você cresceu comendo numa família italiana
Massa, azeite, queijo, expresso e vinho: os cinco grupos alimentares básicos.
1. Quando você ouve "molho", você pensa nisso:
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2. Conforme você foi crescendo, havia apenas um tipo de azeite nos seus armários:
E ele era praticamente usado em/com tudo.
3. Toda vez que você recebia amigos em casa, seus pais organizavam uma refeição com cinco pratos diferentes para eles.
5. Massa é sempre uma entrada. Até no dia de Ação de Graças.
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6. E você sabia que nunca deveria recusar um prato de massa caseira - ou pior, pedir por trigo integral - a não ser que você quisesse o malocchio.
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7. Sua nonna sempre tinha molho suficiente estocado no freezer para alimentar uma pequena cidade por semanas.
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8. E a receita dela supera as receitas das outras avós (e tinha um ingrediente especial, como osso de pescoço de cordeiro).
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12. O expresso que você cresceu bebendo é mais parecido com metanfetamina do que com café de verdade.
14. Até mesmo na mesa, com talheres em mãos, todo mundo conversa com as mãos, gesticulando selvagemente durante o papo.
::me protegendo de garfos voadores/pedaços de tomate::
15. Seu aniversário de 16 anos provavelmente teve um cardápio Veneziano.
E provavelmente a sua primeira comunhão também.
16. Quando todas as outras crianças tinham sanduíches de presunto & queijo suíço e bolgna nas suas lancheiras, você tinha mortadela e mussarela.
17. Sua mãe te liga todos os dias para perguntar se você comeu/o que você comeu/se você tem comido o suficiente. Mesmo se você tem 40 anos.
18. Vinho foi a sua primeira bebida alcoólica. (Você tinha provavelmente 5 anos de idade.)
19. E independente da sua tolerância, dois goles do vinho caseiro do seu tio e você apaga pela noite inteira.
20. Na véspera de Natal, você está mais empolgado com a Festa dos Sete Peixes do que com abrir presentes.
23. Lembrancinhas de casamentos italianos sempre vêm com aquelas balas de amêndoa que destroem os dentes.
24. Você não sabia que existiam outros tipos de brócolis além do brócolis "rabe" até você virar adolescente.
25. Manjericão fresco, tomates ou salsa geralmente vinham de alguma horta dos seus parentes.
E eram uma grande fonte de orgulho para eles.
26. Você geralmente tinha que cancelar todos os seus planos de domingo para o jantar em família.
Mas sempre valia a pena, é claro!
27. E você mal pode esperar para passar as tradições para a sua própria família.
(Ainda que você saiba que independente das suas corajosas tentativas, seu melhor prato nunca vai ser nem de longe tão bom quanto o da sua "nonna".)
