17 fatos interessantes sobre alimentos que você precisa saber
A gente aprende algo novo todos os dias, certo?
1. Pêssegos e nectarinas são basicamente a mesma fruta.
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Eles são quase geneticamente idênticos, exceto por uma coisa: um gene que é dominante (nos pêssegos) ou recessivo (nas nectarinas). É isso que determina se a casca vai ser áspera ou lisa.
4. Também existem árvores "salada de frutas".
Essas árvores multienxertadas foram desenvolvidas na Austrália para produzir até seis tipos diferentes de frutas em um só pé.
7. E spam é uma mistura das palavras "tempero" ("spice") e "presunto" ("ham").
E não como dizia a lenda urbana: "Scientifically Processed Animal Matter" ("Matéria Animal Processada Cientificamente").
8. A maioria dos wasabi não passam de rábano-da-índia tingidos de verde.
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O verdadeiro wasabi é difícil de produzir, é bastante caro e precisa ser consumido em 15 minutos.
9. Em Vila Sésamo, os cookies são bolos de arroz pintados.
PBS
Isso porque a gordura do chocolate e do óleo dos cookies de verdade poderiam danificar os bonecos.
10. Um abacaxi pode levar de dois a três anos para crescer.
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É um processo longo. Na próxima vez que comprar um no supermercado, pense em tudo que está envolvido!
11. Muita noz-moscada pode deixar você doidão.
Ela contém miristicina, um composto que possui propriedades alucinógenas — e efeitos colaterais terríveis — se ingerida em doses muito grandes. (Não tente fazer isso, é claro.)
13. Coentro e coriandro são a mesma coisa.
São apenas dois nomes diferentes para descrever a mesma planta. (Além disso, existem as sementes de coentro — que também vêm da mesma planta e podem ser encontradas inteiras ou moídas na forma de especiarias.)
14. Pimentões têm mais vitamina C do que laranjas.
Cerca de duas ou três vezes mais, dependendo da cor do pimentão.
15. Em 2018, nos EUA, a Nabisco redesenhou sua icônica caixa de biscoitos com animais depois de denúncias da PETA (sigla em inglês para "Pessoas pelo Tratamento Ético dos Animais").
Nabisco / PETA
O novo desenho tira os animais da gaiola e os coloca na natureza.
Você conhece algum outro fato aleatório sobre comida? Diga nos comentários!
Este post foi traduzido do inglês.