Você só pode se considerar adulto se passar neste teste de comida

Para se ter um arroz soltinho o ideal é lavar bastante os grãos, até a água sair transparente. Isso quer dizer que o excesso de amido, que provoca o efeito unidos venceremos, foi removido.

O feijão só deve ser temperado depois de cozido! Aí você pode caprichar no refogado e na sua escolha de carnes.

Os ovos devem ser batidos até ficarem completamente homogêneos, sem deixar partes brancas. Mas não é bom formar espuma porque isso deixa muito ar entrar e muda a textura da omelete.

Segundo o chef americano Missy Robbins, o óleo impede que o molho grude na massa e isso faz com que ela não absorva sabor.

Ao contrário do que muitos pensam, é preciso mexer bastante o estrogonofe depois de acrescentar o creme de leite para ele não talhar. Além disso, evite cozinhar demais.

O risoto deve ficar pronto em 20 minutos mais ou menos. Do contrário ele vai grudar na panela e perder sua consistência.

Uma das principais razões para o bolo ficar solado é bater demais a massa, especialmente depois de adicionar a farinha.