Qual é o seu QI culinário?

Está na hora de pôr suas habilidades na cozinha à prova.

Quiz

Qual destas facas é a maior?

Jamoneira

Cutelo

Filetear

Para legumes

Qual é o ingrediente que você mais utilizará quando for fazer um mirepoix?

Cenoura

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Aipo

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Cebola

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Qual destes é um shimeji?

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Qual destes não é um queijo fresco?

Ricota

Cottage

Grana Padano

Mascarpone

Qual destes temperos é a semente de coentro?

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VERDADEIRO OU FALSO:
Batatas-doces e inhames são a mesma coisa.

VERDADEIRO

FALSO

Qual destes é uma couve-rábano?

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Qual destas ferramentas é um mixer?

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O que é um bouquet garni?

Uma mistura de folhas de salada, picadas com ervas frescas.

Um ramo de ervas amarradas com um barbante.

Um termo antigo para legumes crus.

Ervas utilizadas para temperar carne.

Qual ingrediente geralmente NÃO é adicionado às ervas de Provença?

Menta

Alfazema

Tomilho

Orégano

Veja também:

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Este post foi traduzido do inglês.