Qual cidade famosa pela gastronomia seria seu destino dos sonhos?

Apelidada de "a terra dos sete moles" (molhos típicos mexicanos) e conhecida por sua comida de rua eclética e aventureira, Oaxaca merece um lugar na lista de todos os fãs de comida. Passeie pelos mercados de Oaxaca e experimente memelas (bolos de "masa" torrados), tetelas (tortilhas triangulares recheadas com feijão preto e "crema") e tlayudas (tortilhas crocantes enormes recheadas com feijões refritos, "quesillo" e carne).

Oahu tem mais a oferecer do que belíssimas praias. A ilha é lar de um incrível cenário gastronômico – desde tigelas enormes de "poke" transbordando com a pesca do dia, até bolinhos de carne de porco macios e suculentos.

Com certeza você já ouviu falar de Florença, Roma e Nápoles. Mas é a cidade menor de Modena, localizada na região de Emília-Romanha, que merece sua atenção. Ao caminhar pela cidade, você encontrará mercados vendendo vinagre balsâmico, queijo Parmigiano-Reggiano, carnes e massas caseiras. Sente-se em uma trattoria local para provar pratos regionais clássicos como o pappardelle com ragu de javali selvagem e "gnocco fritto", que não é nhoque mas uma espécie de pastel.

Essa cidade fervilhante da Colúmbia Britânica é uma meca de todos os tipos de culinárias – de italiana rústica a chinesa, passando por um sushi super fresco com peixes recém tirados do Pacífico. Não perca o Mercado Público de Granville Island, onde você pode apreciar sopa de mariscos, torta de panela, comida vietnamita e todo tipo de prato.

O cenário gastronômica de Melbourne é subestimado se comparado ao de Sydney, mas a cidade talvez seja o lar dos pratos mais ecléticos, coloridos e "Instagramáveis" do planeta. De sushi artesanal e tapas autênticas a fusão asiática e culinária da fazenda à mesa, você vai encontrar tudo isso e muito mais em Melbourne.

Sua cidade gastronômica ideal é Osaka, onde a comida de conforto japonesa encontra a alta cozinha. A apenas 2 horas e meia de trem de Tóquio, Osaka é uma joia culinária. De um lado, você vai encontrar instituições extravagantes com estrelas Michelin, mas do outro, você vai encontrar comida de rua acessível e igualmente deliciosa. Imagine: deliciosas panquecas de repolho, encharcadas de molhos, espetinhos de churrasco e o sushi mais fresco que você já experimentou.