Prove as delícias desses 17 países latinos e recomendaremos um livro que você deve ler
Prepare-se para ficar com fome de leitura!
Escolha algo para comer na Argentina:
Filé com molho chimichurri
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Locro (carne, feijão e cozido de trigo)
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Choripán (chouriço, queijo e chumichurri)
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Asado (uma variedade de carnes assadas)
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Escolha algo para comer no Brasil:
Feijoada (feijão-preto cozido lentamente com carne de porco ou carne bovina)
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Picanha (bife de picanha assada na churrasqueira)
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Moqueca baiana (cozido de frutos do mar com legumes, pimenta e leite de coco)
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Coxinha de frango (massa frita)
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Escolha algo para comer no Chile:
Curanto (um banquete de frutos do mar e carne)
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Completo Italiano (Cachorro-quente com tomate, ovo e maionese)
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Empanadas chilenas (carne moída, cebolas, azeitonas, passas e ovos)
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Carbonada (cozido com filé, cebola, batatas e ervilhas)
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Escolha algo para comer na Colômbia:
Bandeja Paisa
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Arepas de queso (queijo)
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Buñuelos (pãezinhos fritos com açúcar)
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Cazuela de mariscos (cozido de frutos do mar)
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Escolha algo para comer na Costa Rica:
Gallo pinto (arroz e feijão fritos)
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Pork casado (carne, salada, arroz e feijão)
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Chifrijo (porco à pururuca com arroz, salsa e batatas fritas)
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Patacão (Bananas-da-terra fritas)
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Escolha algo para comer em Cuba:
Ropa vieja (carne moída, cebolas, pimentão, tomates, arroz)
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Potaje de garbanzos (batata + cozido de grão-de-bico)
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Medianoche (presunto, mostarda, queijo suíço e picles doce)
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Lechon asado (porco assado)
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Escolha algo para comer na República Dominicana
La bandera (frango cozido com tomates, cebolas, açúcar e feijões)
Pescado frito (peixe frito)
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Mangu (purê de banana-da-terra)
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Pescado con coco (peixe com coco e banana-da-terra)
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Escolha algo para comer no Equador:
Llapingacho (batata frita e panquecas de queijo)
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Hornado (porco assado lentamente)
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Encebollado (sopa de atum, cebola em conserva)
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Fritada (porco frito)
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Escolha algo para comer em
El Salvador:
Pupusas (tortilhas de milho recheadas com queijo/carne/abóbora)
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Yuca frita (mandioca frita)
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Sopa de pata (cozido de mocotó)
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Quesadillas (panqueca salgada com creme azedo)
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Escolha algo para comer no México:
Tamales (estes são de carne, frango e porco)
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Tacos (estes são de Cochinita Pibil ou porco assado com pico de gallo)
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Elote (milho com limão, queijo fresco e chili em pó)
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Molho Mole com Enchiladas
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Escolha algo para comer na Nicarágua:
Nacatamale (tipo um tamale, mas com uma folha de banana mais carne, arroz, batata, pimentão, cebola e azeitonas)
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Desayuno nicaragüense (Café da manhã nicaraguense: ovos, arroz e feijão fritos e queijo salgado)
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Pollo asada (frango grelhado), tajadas (fritas de bananas-da-terra), gallo pinto (arroz e feijão fritos) e curtido (salada de couve)
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Vigorón (mandioca cozida, torresmo, e curtido, a salada de couve)
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Escolha algo para comer no Panamá:
Sancocho (sopa de frango)
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Ensalada de feria panameña (Salada de feira panamenha, uma salada de batata com beterrabas, ovos e maionese)
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Carimañolas (bolinho de mandioca frito recheado com queijo ou carne)
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Bienmesabe (sobremesa feita de leite cozido lentamente, arroz e açúcar mascavo)
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Escolha algo para comer no Paraguai:
Sopa paraguaya (pão de milho com queijo e cebola)
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Cheese chipás (pão de mandioca)
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Pira caldo (sopa de peixe com legumes)
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Tereré (chá de erva mate forte)
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Escolha algo para comer no Peru:
Ceviche (peixe fresco cru marinado em limão, com coentro e especiarias)
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Aji de gallina (frango desfiado em molho cremoso)
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Papas a la huancaina (Batatas em molho de queijo apimentado)
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Cuy asado (porquinho-da-índia assado na brasa)
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Escolha algo para comer em
Puerto Rico:
Arroz con gandules (arroz com ervilhas-de-angola, salame e pimentão-doce)
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Bacalaitos (fritas de bacalhau)
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Mofongo (bananas-da-terra fritas com purê, alho e torresmo)
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Empanadillas (igual empanadas, mas com uma borda folhada)
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Escolha algo para comer no Uruguai:
Chivito (filé, muçarela, ovos, presunto, tomate e maionese)
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Asado (uma variedade de carnes grelhadas)
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Revuelto gramajo (mistura de batata com queijo e legumes)
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Choripán (chouriço e molho chimichurri)
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Escolha algo para comer na Venezuela:
Arepas com carne de porco, frango e queijo.
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Pabellón criollo (arroz, feijão, banana-da-terra frita, carne desfiada)
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Tequeños (pãozinho frito com queijo fresco)
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Hallaca (tipo um tamale de carne ou frango com alcaparras, azeitonas e passas)
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Este post foi traduzido do inglês.