Você vai precisar de:
100g de biscoitos
100g de manteiga
250ml leite evaporado
1 colher de sopa de açúcar
200ml de leite
200 gramas de chocolate
300g de marshmallows
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 180ºC.
2. Para a base, triture o biscoito no liquidificador e acrescente a manteiga derretida e misture um pouco mais.
3. Cubra o fundo de uma forma com a mistura de biscoitos e pressione bem.
4. Leve ao freezer por 30 minutos.
5. Aqueça o leite evaporado, açúcar e o leite, mexendo sem parar até começar a ferver. Retire do forno e adicione o chocolate. Mexa até derreter.
6. Cubra a forma com o ganache de chocolate.
7. leve ao forno por 25 minutos.
8. Deixe esfriar e adicione os marshmallows
9. Gratine por 10 minutos ou até que os marshmallows comecem a assar e derreter levemente.
10. Aproveite!
Dica de como fazer leite evaporado caseiro:
Você vai precisar de:
300ml de água
8 colheres de sopa de leite em pó (75g ou ¾ de xícara)
Modo de preparo:
1. Misture a água e o leite em pó e leve à geladeira por 12 horas.
2. Bata a mistura por alguns minutos até engrossar.
3. Pronto!
