Você sabia que os russos têm seu próprio brigadeiro e ele tem formato de batata?

Sim, o leite condensado é o elo entre Brasil e Rússia!

Publicado por Guta Batalha e Natalia Rios

Há 3 anos

Conheça o brigadeiro russo, o "Shokoladnaya kartoshka"

Aprenda a fazer o brigadeiro russo:

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Você vai precisar de:

½ xícara de manteiga em temperatura ambiente

½ xícara de leite condensado

170g bolacha tipo naria

½ xícara de cacau em pó 50%

1 colher de sopa de conhaque

⅓ xícara de nozes picadas

½ colher de sopa de cacau em pó

2 colheres de sopa de nozes em pedaços

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande bata a manteiga com o batedor vigorosamente até ficar

clara, cerca de 2 minutos. Adicione o leite condensado e bata até incorporar.

2. Adicione a bolacha, o cacau, as nozes e o conhaque e misture até ficar homogêneo.

3. Molde pedacinhos da massa em formato de batatinhas ovais, cerca de uma colher de sopa cheia.

4.Polvilhe o cacau em pó e decore com as nozes.

5.Leve para gelar até ficar firme, por cerca de 15 minutos.

6.Aproveite!

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