Você vai precisar de:
Pão francês amanhecido
1/2 xícara de leite
6 ovos
1 xícara de doce de leite
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de canela
Óleo para fritar
Modo de preparo:
1. Aqueça óleo em uma panela em fogo médio.
2. Corte um pão francês em três partes.
3. Corte cada uma das partes na metade, sem cortar até o fim, fazendo uma abertura.
4. Espalhe doce de leite dentro da abertura do pão, reserve.
5. Misture os ovos e o leite.
6. Mergulhe os pedaços de pão recheados na mistura de ovos e leite, deixe descansar em um prato antes de fritar.
7. Frite em óleo quente até dourar, aproximadamente 1 minuto cada lado.
8. Deixe as rabanadas secarem em papel toalha.
9. Passe as rabanadas em uma mistura de açúcar e canela, aproveite!
