Já pensou inovar com a massa de pastel?

Rendimento: 9 fatias

Você vai precisar de:

2 massas de pastel de 50cmx 20cm

12 fatias de presunto

12 fatias de muçarela

1 xícara de molho de tomate

1 xícara de tomate sem semente picado

2 colheres de sopa de manjericão picado

½ xícara de requeijão cremoso

¼ xícara de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma assadeira refratária de 20x20cm.

2. Coloque na assadeira a primeira folha de massa, deixando que sobre o excesso de massa para fora da assadeira.

3. Faça uma camada com o presunto, a muçarela, o molho de tomate, o tomate e o manjericão.

4. Sobreponha a segunda massa de pastel cruzando o sentido oposto da primeira.

5. Faça uma camada com o presunto, a muçarela,o molho de tomate e o requeijão

6. Dobre a as sobras da primeira massa como um envelope, para fechar as laterais.

7. Faça uma camada com o presunto, a muçarela, o molho de tomate, o tomate e o manjericão.

8. Dobre as sobras da segunda massa como um envelope, para fechar as laterais.

9. Finalize com um camada com o molho de tomate e o parmesão e leve ao forno por cerca de 20 minutos, até o queijo gratinar.

10. Aproveite!

Rendimento: 12 tortinhas

Você vai precisar de:

2 ovos

1 xícara de creme de leite

1 colher de chá de sal

Pimenta a gosto

1 colher de sopa de azeite

½ xícara de bacon picado

½ xícara de cebola picada

½ xícara de milho cozido

1 colher de sopa de salsa picada

¼ xícara de queijo parmesão ralado

12 discos de massa de pastel

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela média, bata os ovos, adicione o creme de leite, o sal e a pimenta. Misture até ficar homogêneo e reserve.

3. Em uma frigideira média, em fogo médio, adicione o azeite e frite o bacon até dourar.

4. Adicione a cebola e cozinhe até dourar levemente e misture o milho.

5. Adicione o refogado à mistura de creme de leite e mexa até ficar homogêneo.

6. Em um forma para 12 muffins, coloque os discos de massa de pastel, pressionando-os levemente, formando uma cestinha.

7. Distribua o creme nas cestinhas de massa, polvilhe o parmesão e leve ao forno por cerca de 20 minutos, até dourar.

8. Aproveite!

Rendimento: 1 unidade

Você vai precisar de:

1 pedaço 20cmx20cm de massa de pastel

¼ xícara de molho de tomate

4 fatias de presunto

4 fatias de queijo muçarela

1 tomate fatiado com 1cm

Azeitonas pretas a gosto

Orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma frigideira grande antiaderente, em fogo baixo, coloque a massa de pastel.

2. Espalhe o molho de tomate, distribua o presunto, a muçarela, o tomate, a azeitona e o orégano.

3. Tampe e cozinhe até a massa ficar dourada e o queijo derreter.

4. Fatie e sirva.

5. Aproveite!