Fettuccine Alfredo sem lactose
Totalmente delicioso.
Fettuccine Alfredo sem lactose
BuzzFeed
4 porções
Você vai precisar de:
3 3/4 xícaras de água
260g (2 xícaras) de castanhas de caju
3/4 xícara de água
1/2 cebola média, cortada
3 colheres de sopa de levedura nutricional
3 dentes de alho
1 colher de chá de alecrim desidratado
1 colher de chá de pimenta
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de suco de limão
1 pacote de macarrão fettuccine, cozido
salsinha fresca, picada
Modo de preparo:
1. Em uma caçarola pequena, ferva 3 xícaras de água. Despeje a água sobre as castanhas de caju e reserve por 15 minutos. Depois, escorra em um escorredor.
2. Em um liquidificador ou processador de alimentos coloque as castanhas de caju, 3/4 xícara de água, a cebola, a levedura nutricional, o alho, o alecrim, a pimenta, o sal e o suco de limão. Bata até ficar homogêneo.
3. Despeje a mistura sobre o macarrão e mexa.
4. Decore com a salsinha.
5. Bom apetite!
Inspirado em:
https://simpleveganblog.com/vegan-pasta-alfredo/