21 fatos dos bastidores da 2ª temporada de "O Urso" que te deixarão com vontade de maratonar a série
🚨 CONTÉM SPOILERS 🚨.
1. Primeiro, a comida de "O Urso" consegue parecer tão deliciosa graças a Courtney Storer, produtora culinária da série. Ela já trabalhou em algumas das maiores e melhores cozinhas do mundo, como Verjus em Paris, e agora é chef particular. Courtney cria toda a comida que vemos na tela.
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Courtney também é irmã do criador da série, Christopher Storer. Eles se ela se reconectaram já adultos, quando ela começou a trabalhar no restaurante Jon & Vinny's.
2. Ebon Moss-Bachrach, que interpreta Richie, disse que teve que aprender "Love Story" de Taylor Swift especificamente para o episódio 7. Ele disse que ficou um pouco ansioso já que "não conhecia a música."
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"Também tínhamos filmado na noite anterior e minha voz estava completamente rouca", Ebon relembrou. "Portanto, é uma versão muito rouca. Gostaria de ter cantado lindamente, mas ficou uma versão bem tosca."
3. A 2ª temporada, episódio 6, apresenta várias estrelas convidadas notáveis, como Jamie Lee Curtis, Sarah Paulson e John Mulaney. O elenco foi descobrindo quem seriam os atores à medida que eles foram sendo contratados.
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4. Jamie já era fã de "O Urso" antes de se juntar ao elenco na 2ª temporada. Na verdade, ela disse isso que assim que viu o primeiro episódio, onde Sugar/Natalie (interpretada por Abby Elliott) pergunta a Carmy sobre a mãe delas, Jamie "sabia que ela iria interpretar a personagem."
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Após a primeira temporada, Jamie disse que Christopher ofereceu a ela o que ela chama de “o papel de uma vida”.
5. Para acertar o tempo na cozinha no episódio "Fishes", o elenco ficou em fila no corredor esperando a hora de entrar em cena, sem cortes.
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Ebon disse: "Acho que todos passaram por aquela cozinha em algum momento. Foi muito emocionante e divertido; nós rimos muito."
6. Para a 2ª temporada, Courtney quis garantir que a estética da comida melhorasse cada vez mais, e também prestou homenagem à família Berzatto e aos momentos da 1ª temporada. Por exemplo, o donut da 1ª temporada "evoluiu para este zeppole com cobertura de cereja fermentada".
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Ela explicou: “A comida mostra quem eles são, o crescimento deles. Usar pequenas partes de todos para criar o cardápio foi uma das coisas mais divertidas e atenciosas que fiz em minha carreira culinária”.
7. Lionel Boyce, que interpreta Marcus, disse que enquanto filmava a cena com Luca, interpretado por Will Poulter, a dupla começou a “brincar um pouco” enquanto falavam sobre basquete. Ele disse que Will ficou fazendo ele rir durante a cena.
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Ele acrescentou: "Eu adorei porque pareciam dois amigos de boa."
8. Enquanto se preparavam para filmar o episódio "Forks", a equipe assistiu filmes de ficção científica, como "2001: Odisseia no Espaço", e os filmes do Ridley Scott para descobrir como criar uma atmosfera misteriosa (e diferente) no restaurante com estrela Michelin onde Richie trabalha.
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Ebon disse: "Penso principalmente em "2001" andando por esses corredores abandonados. Tão diferente do mundo cacofônico ao qual estamos acostumados."
9. "Forks" foi filmado no Ever in Chicago, que pertence ao chef Curtis Duffy. É o seu segundo restaurante em Chicago e ele atualmente possui duas estrelas Michelin. Por se tratar de um restaurante em funcionamento, enquanto o elenco e a equipe filmavam na sala principal, os chefs trabalhavam em novos pratos na cozinha.
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Na vida real, o restaurante serve uma “experiência de degustação com 8 a 10 pratos” que “normalmente dura 2 horas e meia”, de acordo com o site do local.
10. Em preparação para a 2ª temporada, Ebon disse que foi em "alguns restaurantes muito bons" e observou as cozinhas para o episódio 7, quando Richie trabalha em uma cozinha com estrela Michelin.
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“Por exemplo, o silêncio de uma cozinha Michelin. Isso não é algo que eu necessariamente saberia estando no salão principal”, ele contou.
11. No episódio "Fishes", Jon Bernthal improvisou a virada da mesa do Mikey no final do episódio, quando Mikey joga outro garfo no tio Lee.
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Jon disse que recebeu "o ok" de Christopher para virar tudo porque queria "enlouquecer" durante pelo menos um dos takes, mas sabia que a mesa havia sido "meticulosamente colocada."
12. Antes do início da 2ª temporada, Abby trabalhou como sombra em um restaurante para ter uma ideia de como tudo acontece nos bastidores. Ela já havia trabalhado como host em um restaurante, mas disse que observar uma cozinha já adulta foi uma experiência diferente.
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A atriz disse que na 1ª temporada, ela não sabia muito sobre o trabalho como chef, então coisas como dizer "sim, chef" e "costas" eram novas para ela.
13. Para fazer com que o episódio centrado em Marcus em Copenhague fosse diferente do restante da série, o diretor de fotografia foi outro. Adam Newport-Berra, que já havia filmado o piloto, fez a fotografia e Ramy Youssef dirigiu o episódio, marcando a primeira vez que um dos episódios não foi dirigido por Christopher ou pela showrunner Joanna Calo.
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Sobre trabalhar com Ramy, Lionel disse: “Eu amo Ramy porque ele tem uma admiração quase infantil na forma que aborda as coisas. Portanto, as coisas com as quais ele se importava eram diferentes das do Chris”.
14. Ebon não sabia que Olivia Colman havia sido escalada como Chef Terry até “duas semanas antes de filmarem” o episódio.
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O momento entre Richie e a Chef Terry foi filmado no final das gravações e eles tiveram uma “janela de 24 horas”, único momento em que Olivia estava disponível.
15. Assim como sua personagem, Tina, que frequentou uma escola de culinária na 2ª temporada, Liza Colón-Zayas também trabalhou ao lado de um chef para se preparar para o papel. Ela trabalhou com David Waltuck, que dirigia o restaurante Chanterelle, e também com Courtney.
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"No meu primeiro dia, eu me cortei muito porque as facas são tão afiadas que você nem sente que estão te machucando. David foi tão paciente e hilário, ele dizia: 'Seria bom se você não sujasse as batatas com sangue'", Liza contou.
16. Richie passa por um grande arco de personagem na 2ª temporada, e Ebon disse que Christopher contou a trajetória toda do personagem enquanto eles ainda estavam filmando a 1ª temporada.
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Ebon disse: "Sabíamos de antemão que iríamos nos aprofundar na vida pessoal dos personagens", o que é notavelmente destacado nos episódios 6 e 7 da 2ª temporada. Ele também acrescentou que esperava que Richie "tivesse algum tipo de vitória" na 2ª temporada.
17. Os ternos que Richie usou na 2ª temporada tiveram bastante planejamento. Ebon trabalhou com as figurinistas Cristina Spiridakis e Courtney Wheeler para criar os ternos perfeitos. Ele disse que sempre achou que Richie iria querer imitar o Al Pacino em "Fogo contra Fogo", então eles optaram por um terno preto com uma camisa e gravata escuras.
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Ele acrescentou, "Sabe, óbvio que é para parecer meio qualquer coisa. Não acho que o personagem passaria muito tempo fazendo compras."
18. Courtney trabalhou ao lado de cada um dos atores para ajudá-los com suas habilidades culinárias. Na 2ª temporada, Courtney e Ayo Edebiri, que interpreta Sydney, fizeram um omelete na casa de Courtney antes de recriar a receita no set.
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De todos os atores, Courtney disse, Ayo era a mais natural na cozinha. Falando sobre o momento do omelete da 2ª temporada, ela disse que Ayo fez a receita “perfeitamente na primeira vez” e depois novamente no set.
19. O telefonema entre Richie e Tiffany (Gillian Jacobs) não estava no roteiro original, mas foi adicionado uma semana antes da filmagem do episódio 7.
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Ebon disse que Christopher ligou para ele na semana anterior e disse: "Vou adicionar uma cena em que você liga para Tiff. Ou ela liga para você e avisa que vai se casar com Frank, porque eu quero aumentar o que está em jogo."
20. Na segunda temporada, episódio 2, “Pasta”, quando Richie cutuca o teto e um monte de mofo e poeira caem em sua cabeça, Ebon disse que tinha dado a ideia de um “monte de ratos vivos” caírem sobre ele também, mas a Disney disse que não queria trabalhar com animais vivos.
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21. E, por último, uma das cenas mais difíceis (e emocionantes) da 2ª temporada para Ebon foi a briga entre Carmy e Richie no final. Ele disse que o que ajudou ele a superar aquela cena foi “olhar para o rosto de Molly Gordon logo antes”.
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"Eu só queria perguntar, por que você - por que ele - faria algo assim? O que você fez com essa garota? O que tem de errado com você?", Ebon explicou. "Dá muita raiva e é frustrante ver ele sendo tão insensível com os sentimentos dela."