Faça um jantar diferente com quatro receitas fáceis de penne

1. Frango ao alho primavera

Serve de 3 a 4 pessoas

VOCÊ VAI PRECISAR DE

2 colheres de sopa de azeite

3 dentes de alho picados

2 peitos de frango fatiados

2 xícaras de aspargos picados

1 xícara de tomates cereja

1 xícara de cenouras fatiadas

1 colher de chá de pimenta

1 colher de chá de sal

4 xícaras de penne cozido

1 xícara de parmesão

MODO DE PREPARO:

Esquente o azeite em uma panela no fogo alto. Frite o alho e o peito de frango. Adicione os aspargos, o tomate, a cenoura, o sal e a pimenta e cozinhe por 2 minutos. Coloque o macarrão e o parmesão. Misture até o queijo derreter. Sirva!

2. Penne com Vodca

Serve de 3 a 4 pessoas

VOCÊ VAI PRECISAR DE

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola picada

450g de carne moída

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta

800g de molho de tomate

½ xícara de vodca

½ colher de sopa de pimenta calabresa em flocos

½ xícara de creme de leite

4 xícaras de penne cozido

Salsinha e parmesão para decorar

MODO DE PREPARO:

Esquente o azeite em uma panela no fogo alto. Frite a cebola até ela ficar transparente. Adicione a carne, o sal, a pimenta e cozinhe até que toda a água tenha evaporado e a carne esteja no ponto. Adicione o molho de tomate, a vodca, a pimenta calabresa e mexa até que metade do líquido tenha evaporado e o molho tenha sido reduzido. Adicione creme de leite e mexa. Acrescente o penne. Sirva com salsinha e parmesão.

3. Penne com Espinafre e Alcachofra

Serve de 3 a 4 pessoas

VOCÊ VAI PRECISAR DE

2 colheres de sopa de azeite

150g de espinafre

1 xícara de coração de alcachofra

450g de cream cheese

1 colher de sopa de alho em pó

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de pimenta

2 xícaras de leite

4 xícaras de penne cozido

MODO DE PREPARO:

Esquente o azeite em uma panela no fogo médio. Adicione o espinafre e cozinhe até ele murchar. Acrescente o coração de alcachofra e cozinhe por um minuto. Depois, coloque o cream cheese. Deixe ele derreter e mexa para não ficar grumos. Coloque o alho em pó, o sal, a pimenta e o leite e mexa até a mistura ficar homogênea. Adicione o penne e misture. Sirva!

4. Frango Alfredo ao Cajun

Serve de 3 a 4 pessoas

VOCÊ VAI PRECISAR DE

3 colheres de sopa de azeite

3 dentes de alho picados

1 xícara de linguiça já cozida e fatiada

2 peitos de frango fatiados

1 colher de sopa de tempero cajun

2 xícaras de creme de leite

4 xícaras de penne cozido

1 xícara de parmesão

¼ xícara de salsinha

MODO DE PREPARO:

Aqueça o azeite em uma panela no fogo alto. Frite o alho, a linguiça e o frango até que o alho fique dourado e o frango não esteja mais cru. Coloque o tempero cajun e mexa bem. Adicione o creme de leite e deixe ferver. Coloque o penne e misture. Para finalizar, acrescente o parmesão e a salsinha, mexendo até o queijo derreter. Sirva!