Estas quatro receitas são a prova de que não existe apenas um jeito de fazer brigadeiro
Gostosos e diferentões!
Brigadeiro de cheesecake de morango
Tasty
Rendimento: 15 unidades
Você vai precisar de:
1 lata de leite condensado
½ xícara de chocolate branco picado
1 colher de sopa de manteiga e mais para untar
150g de cream cheese
1 xícara de morangos picados
Biscoito triturado para enrolar
Modo de preparo:
1. Em uma panela em fogo baixo misture o leite condensado e o cream cheese. Mexa até ficar uniforme.
2. Coloque o chocolate branco e a manteiga, misture até derreter.
3. Adicione o morango, continue cozinhando até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela. Pode levar entre 15-20 minutos.
4. Coloque em um prato untado e leve à geladeira por 1 hora.
5. Enrole os brigadeiros e passe no biscoito triturado.
6. Sirva!
Brigadeiro de café
Tasty
Rendimento: 15 unidades
Você vai precisar de:
1 lata de leite condensado
¼ de xícara de chocolate meio amargo picado
1 colher de sopa de manteiga e mais para untar
4 colheres de chá de café solúvel
2 colheres de sopa de água
Cacau em pó para enrolar
Modo de preparo:
1. Em uma panela em fogo baixo coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Dissolva o café na água e adicione.
2. Mexa até desgrudar do fundo da panela.
3. Coloque em um prato untado e leve à geladeira por 1 hora.
4. Enrole os brigadeiros e passe no cacau em pó.
Brigadeiro unicórnio
Tasty
Rendimento: 15 unidades
Você vai precisar de:
1 lata de leite condensado
½ xícara de chocolate branco picado
1 colher de sopa de manteiga e mais para untar
Corantes alimentícios
Açúcar cristal
Modo de preparo:
1. Em uma panela em fogo baixo, misture o leite condensado, o chocolate branco e a manteiga.
2. Cozinhe até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.
3. Adicione os corantes e mexa suavemente para fazer o efeito marmorizado.
4. Transfira para um prato untado e deixe esfriar por 1 hora.
5. Enrole os brigadeiros e passe no açúcar cristal.
6. Sirva!
Brigadeiro de Whey
Tasty
Rendimento: 15 unidades
Você vai precisar de:
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de whey protein e mais para enrolar
2+½ colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de manteiga e mais para untar
Modo de preparo:
1. Em uma panela em fogo baixo, misture o leite condensado, o whey, o cacau e a manteiga.
2. Cozinhe até que você possa ver o fundo por 3-5 segundos quando passar uma colher no diâmetro da panela.
3. Transfira para um prato untado e deixe esfriar por 1 hora.
5. Enrole os brigadeiros e passe no whey.
6. Sirva!