Você vai precisar de:
200g de bacon picado
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 e ½ litro de leite morno
1 dente de alho picados
1 e ½ colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta do reino
1 pitada de noz moscada
600g de frango cozido e desfiado
500g de massa para lasanha
8 tomates italianos
300g de queijo muçarela
Salsinha para decorar
Esta receita foi feita com massa fresca para lasanha. Se preferir fazer com a massa seca, acrescente ½ litro de leite e mais ½ colher de chá de sal no molho.
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 200ºC.
2. Em uma panela grande, frite o bacon e retire da panela. Reserve.
3. Na mesma panela, coloque a manteiga, a farinha e mexa até ficar levemente dourado.
4. Adicione o leite e mexa até engrossar o molho.
5. Tempere com o alho, sal, pimenta e noz-moscada.
6. Adicione o frango cozido e o bacon e mexa bem. Reserve.
7. Em uma travessa grande, coloque um pouco do molho e cubra com a massa de lasanha. Coloque mais uma camada de molho e cubra com o queijo muçarela.
8. Coloque mais uma camada de massa de lasanha e uma camada do molho de frango, cubra com fatias finas de tomate. Tempere o tomate com sal a gosto.
9. Cubra com a massa de lasanha e repita até encher a travessa.
10. Finalize com uma camada do molho de frango, queijo ralado e bacon frito.
11. Leve ao forno por 30 minutos.
12. Sirva com salsinha fresca.
Isso ficou demais!
Gaspar José / Tasty Demais
