Férias e calor tem tudo a ver com drinques! Pensando nisso, reunimos abaixo algumas receitas bem tropicais de bebidas bem refrescantes e fáceis de serem preparadas:
Aprenda a fazer frozen piña colada:
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
Você vai precisar de:
2 xícaras de suco de abacaxi, dividido
1 xícara de leite de coco
¼ xícara de pedaços de manga congelada
⅓ xícara de refrigerante de limão ou 90 ml de rum
Cerejas ao maraschino, para guarnecer
Modo de preparo:
1. Encha metade de uma bandeja de cubos de gelo com 1 xícara de suco de abacaxi. Preencha a outra metade com 1 xícara de leite de coco. Leve ao congelador por pelo menos 2 horas.
2. Adicione os cubos de suco de abacaxi congelado, os cubos de leite de coco congelado, a manga, o copo restante de suco de abacaxi e o refrigerante de limão e bata em alta velocidade até ficar homogêneo.
3. Sirva nas taças e decore com cerejas maraschino.
4. Aproveite!
Aprenda a fazer frozen margarita:
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
Você vai precisar de:
3 xícaras limonada, divididas
¼ xícara de suco de laranja
⅓ xícara de água com gás ou tequila
Suco de ½ limão
Rodelas de limão, para guarnecer
Modo de preparo:
1. Encha uma bandeja de cubos de gelo com 2 xícaras de limonada. Leve ao congelador por pelo menos 2 horas.
2. Adicione os cubos de limonada, o copo restante de limonada, o suco de laranja, a água com gás e o suco de limão ao liquidificador e bata em alta velocidade até ficar homogêneo.
3. Sirva nas taças e guarneça com as rodelas de limão.
4. Aproveite!
Aprenda a fazer frozen limonada de morango:
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
Você vai precisar de:
3 xícaras de limonada, divididas
6 morangos, cortados ao meio e mais morangos inteiros para guarnecer
⅓ xícara de refrigerante de limão ou 90 ml de vodca
Modo de preparo:
1. Encha uma bandeja de gelo com 2 xícaras de limonada. Congelar por pelo menos 2 horas.
2. Adicione os cubos de limonada, os morangos, o copo restante de limonada e o refrigerante de limão ao liquidificador e bata em alta velocidade até ficar homogêneo.
3. Sirva em taças e decore com morangos.
4. Aproveite!
Aprenda fazer frozen mimosa:
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
Você vai precisar de:
2 ½ xícaras de suco de laranja, divididas
½ xícara de água com gás ou espumante
Rodelas de laranja, para guarnecer
Modo de preparo:
1. Encha uma bandeja de gelo com cerca de 2 xícaras de suco de laranja. Leve para o congelador por pelo menos 2 horas.
2. Adicione os cubos de suco de laranja congelados, a ½ xícara de suco de laranja restante e a água com gás no liquidificador e misture em alta velocidade até ficar homogêneo.
3. Sirva em taças e decore com as rodelas de laranja.
4. Aproveite!
Aprenda a fazer melancia atômica:
Rendimento: 12-14
Ingredientes
Você vai precisar de:
1 melancia (cerca de 3kg)
3 xícaras de vodca
Modo de preparo:
1. Corte um pequeno buraco na melancia, retire um pouco do miolo.
2. Adicione a vodca pelo buraco ao poucos, pode ser usado um funil para auxiliar. Este processo pode levar de 2 a 3 horas.
3. Leve a melancia para geladeira até a hora de consumir.
4. Corte a melancia em fatias.
5. Aproveite!
Aprenda a fazer drinque na melancia:
Rendimento: 10
Ingredientes
Você vai precisar de:
1 melancia (cerca de 3kg)
1+½ xícaras de vodca
½ xícara de açúcar
2 limões Taiti em rodelas
Folhas de hortelã a gosto
Gelo a gosto
Modo de preparo:
1. Corte as duas extremidades da melancia no sentido do comprimento. Reserve a casca de uma das extremidades para usar como tampa.
2. Retire o miolo da melancia.
3. Bata o miolo da melancia para fazer um suco e peneire. Deve render cerca de 2+⅔ xícara de suco.
4. Adicione vodca e açúcar ao suco de melancia peneirado.
5. Retorne a mistura dentro da casca da melancia.
6. Acrescente rodelas de limão, folhas de hortelã e gelo.
7. Divirta-se!
Aprenda a fazer gelatina alcoólica de melancia:
Rendimento: 8-10
Ingredientes
Você vai precisar de:
1 melancia (cerca de 3kg)
2 xícaras de vodca
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
6 pacotes de gelatina vermelha sem sabor
Modo de preparo:
1. Retire o miolo da melancia. Reserve a casca.
2. Bata o miolo da melancia para fazer um suco e peneire. Deve render cerca de 5 xícaras de suco.
3. Adicione a vodca e açúcar ao suco de melancia peneirado.
4. Hidrate a gelatina na água e leve micro-ondas por 20 segundos para dissolver.
5. Acrescente a gelatina na mistura de melancia.
6. Coloque a casca da melancia dentro de uma tigela para dar suporte.
7. Adicione a mistura dentro da casca de melancia.
8. Leve para geladeira por 6 horas ou até fica firme.
9. Corte em fatias.
10. Divirta-se!
Aprenda a fazer refresco de coco com melancia:
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
Você vai precisar de:
2 xícaras de melancia gelada em cubos
1 xícara de água de coco
Suco de 1 limão
Cubos de gelo
Modo de preparo:
1. Coloque a melancia, a água de coco e o suco de limão no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
2. Sirva com gelo.
3. Aproveite!
INSPIRADO POR: http://www.wickedspatula.com/watermelon-lime-refresher/
Aprenda a fazer ponche de abacaxi:
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
Você vai precisar de:
1 xícara de abacaxi congelado em cubos
1 banana
½ xícara de suco de laranja
½ xícara de leite de coco
¾ de xícara de água
Cubos de gelo
Modo de preparo:
1. Coloque o abacaxi congelado, a banana, o leite de coco, o suco de laranja e a água no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
2. Sirva com gelo.
3. Aproveite!
INSPIRADO POR: http://www.eazypeazymealz.com/pineapple-cooler-and-raspberry-refresher-frozen-drink-recipe/
Aprenda a fazer limonada com mirtilos:
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
Você vai precisar de:
1¼ xícara de mirtilos
Suco de 2 limões
3 colheres de sopa de mel
½ xícara de água fria
1 ½ xícara de água com gás fria
Cubos de gelo
Modo de preparo:
1. Coloque os mirtilos, o suco de limão e a água fria no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
2. Passe a mistura de mirtilos numa peneira fina, usando uma colher para espremer o sumo.
3. Acrescente a água com gás e o mel, e misture até o mel dissolver.
4. Sirva com gelo.
5. Aproveite!
INSPIRADO POR: http://www.chelseasmessyapron.com/sparkling-blueberry-lemonade/
Aprenda a fazer bebida borbulhante tropical:
Rendimento: 2 porções
Ingredientes
Você vai precisar de:
2 xícaras de manga em cubos
½ xícara de morangos fatiados
½ xícara de suco de laranja
Suco de 1 limão
1 ½ xícara de água com gás
Cubos de gelo
Modo de preparo:
1. Coloque o suco de laranja, a manga, os morangos e o suco de limão no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
2. Desligue o liquidificador antes de misturar a água com gás.
3. Sirva com gelo.
4. Aproveite!
INSPIRADO POR: http://www.myrecipes.com/recipe/mango-punch