Dê um upgrade nos seus petiscos com este frango crocante na cerveja

100 gramas de batata chips

1-2 peitos de frango

Sal, para temperar

Pimenta, para temperar

Óleo para a fritura

Batata frita e molhos, para acompanhar

Massa de cerveja:

1 ovo

100ml de cerveja

100 gramas de farinha de trigo

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de sal

½ colher de chá de pimenta

1. Coloque as batatas chips em um saco hermético e esfarele usando um rolo de macarrão.

2. Despeje em uma tigela e reserve.

3. Preaqueça uma panela de óleo.

4. Bata os ingredientes da massa de cerveja em uma tigela até misturarem, cuidado para não bater demais.

5. Corte o frango em tiras e cubra bem com a massa, e então passe na batata chips esfarelada.

6. Frite as tiras em 500 ml de óleo.

7. Usando uma frigideira, frite cada lado por 2-3 minutos, ou até dourar e as tiras de frango estiverem cozidas por dentro.

8. Coloque em um tabuleiro com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

9. Sirva com batata frita, seus molhos favoritos e o resto da cerveja.

10. Aproveite!