É bem fácil fazer Mini Focaccias!
Ingredientes:
400g de farinha
100g de semolina de trigo
290ml de água
15g de azeite de oliva
12g de sal
8g de fermento biológico
Misture os ingredientes, abra bem a massa e corte antes de assar.
Tem essa opção também:
Ingredientes:
250g de farinha de pão
250g de semolina de trigo
100g de fermento natural
400ml de água
12g de sal
Toppings:
Queijo e alho assado
Misture os ingredientes (exceto os toppings), abra bem a massa e coloque uma forma untada. Acrescente o queijo em pedaços e o alho (asse inteiro até ficar com consistência pastosa e esprema sobre a massa).
