Aprenda a fazer Macarrão Ram-Don

O nome original é jjapaguri, junção de duas marcas coreanas de macarrão instântaneo.

Há um ano

Aprenda como fazer:

Aprenda a fazer o macarrão Ram-Don (JJapaguri)

Tasty Demais

Rendimento: 2 porções

Você vai precisar de:
200 g de contrafilé

2 colheres de sopa de molho de ostra

Sal

Pimenta

2 colheres de sopa de óleo vegetal

1 lamen instantâneo coreano sabor chajang (molho de soja preta)

1 udon instantâneo coreano sabor frutos do mar

600 ml de água

Cebolinha picada a gosto

Modo de preparo:
1. Em uma tábua de corte, pique a carne em cubos de 2cm.

2. Em uma tigela média, adicione a carne e tempere com o molho de ostra, o sal e a pimenta.

3. Em uma panela média, em fogo alto, adicione o óleo e sele os cubos de carne, por cerca de 1 minuto cada lado. Reserve.

4. Na mesma panela, adicione a água e deixe ferver. Adicione o macarrão instantâneo e mexa até amolecer, por cerca de 30 segundos.

5. Em seguida adicione o lámen e mexa até amolecer. Deixe cozinhar por 3 minutos.

6. Adicione os cubos de carne e os temperos secos. Mexa até ficar homogêneo.

7. Finalize com a cebolinha e sirva.

8. Aproveite!

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