Colheres de cheddar
Tasty
Rendimento: 12 colheres
Você vai precisar de:
2 xícaras de queijo cheddar ralado
4 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
1 colher de chá de sal
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de água gelada
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 160˚C.
2. Em uma tigela grande, usando uma batedeira, bata o queijo, a manteiga e o sal.
3. Quando estiver homogêneo, misture a farinha e adicione água gelada, uma colher de sopa por vez. A massa deve permanecer unida quando pressionada, mas sem esfarelar quando você quebrá-la com as mãos. Se estiver muito seca, adicione mais um pouco de água gelada.
4. Divida a massa na metade e embrulhe com papel manteiga. Leve à geladeira por 30 minutos.
5. Abra a massa com ½ cm de espessura, marque e corte 6 formas de colher em cada disco de massa.
6. Coloque as colheres de queijo cortadas sobre outras colheres de metal de cabeça pra baixo untadas em uma assadeira coberta por papel manteiga.
7. Pressione levemente a massa para moldá-la ao formato da colher e leve para assar por 25 minutos ou até dourar.
8. Se desejar, sirva com molho para tacos.
9. Aproveite!
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Colheres de granola
Tasty
Rendimento: 4 colheres
Você vai precisar de:
1 xícara da granola de sua escolha
1 colher de sopa de manteiga sem sal, amolecida
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Iogurte para servir
Modo de preparo:
1. Em um processador de alimentos adicione a granola. Pulse até que a granola esteja triturada em pedaços menores. Reserve.
2. Em uma panela pequena, em fogo médio/baixo, misture a manteiga, o mel e o açúcar mascavo e mexa até que mistura comece a borbulhar, por cerca de 5 minutos.
3. Remova a panela do fogo e adicione ½ xícara da granola triturada. Se a mistura estiver muito úmida para moldar, adicione mais granola.
4. Enrole 4 colheres de metal em papel alumínio. Unte levemente com spray antiaderente e coloque sobre uma assadeira coberta com papel manteiga.
5. Quando a mistura de granola estiver fria o suficiente para o manuseio, molde na parte de cima de cada colher coberta com papel alumínio.
6. Leve ao congelador por 30 minutos.
7. Preaqueça o forno a 180˚C.
8. Coloque outro pedaço de papel alumínio sob as colheres. Dobre ao redor das bordas de cada colher para que o molde de granola se acomode na parte interna.
9. Leve ao forno por cerca10 minutos.
10. Esfrie as colheres por 10 minutos e em seguida remova as colheres de granola dos moldes.
11. Deixe descansar na geladeira por 20 minutos.
12. Se desejar, sirva com iogurte.
13. Aproveite!
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Colheres de cookie
Tasty
Rendimento: 8 colheres
Você vai precisar de:
170 gramas de massa de cookie
¾ de xícara de farinha de trigo, e mais um pouco para polvilhar
¼ de xícara de granulado colorido
2 xícaras de chips de chocolate ao leite
2 colheres de sopa de óleo de coco
Sorvete para servir
Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno a 160˚C.
2. Coloque a massa do cookie sobre uma superfície levemente polvilhada com farinha. Abra a massa em um quadrado com ½ cm de espessura. Salpique com granulado colorido e abra a massa levemente para que os pedacinhos entrem nela.
3. Coloque uma colher sobre a massa e marque seu molde com uma faca. Se necessário, reabra a massa até cortar 8 colheres.
4. Coloque colheres de cabeça para baixo sobre uma assadeira coberta com papel manteiga. Unte levemente com spray antiaderente.
5. Coloque cada colher de cookie sobre uma colher de metal. Pressione levemente para moldá-las.
6. Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até que a massa do cookie fique levemente dourada.
7. Deixe esfriar por 10 minutos antes de remover os cookies das colheres.
8. Em uma jarra medidora refratária adicione os chips de chocolate ao leite e o óleo de coco e leve ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, até que os chips estejam totalmente derretidos.
9. Mergulhe cada colher de cookie no chocolate e deixe secar sobre uma grelha por cerca de 10 minutos.
10. Se desejar, sirva com sorvete.
11. Aproveite!
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