5 receitas que não precisam ir ao forno

Nada como uma sobremesa prática e deliciosa!

Publicado por Agatha da Hora e Suria Rocha

Há 3 anos

Quadradinhos de chocolate com menta

Tasty

Você vai precisar de:
Para a massa:

10 biscoitos triturados

6 colheres de sopa de manteiga derretida

Para o creme de menta:

1/2 xícara de óleo de coco

1/2 xícara de creme de leite fresco

1 colher de chá de essência de baunilha

3 colheres de chá de essência de menta

2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Para a cobertura de chocolate:

110 g de chocolate amargo

2 colher de sopa de óleo de coco

Modo de preparo:

1. Coloque os biscoitos em um saco com fecho hermético. Amasse os biscoitos com um rolo de macarrão até que a textura fique fina.

2. Em uma bacia, misture o biscoito moído com a manteiga derretida e misture bem.

3. Coloque papel manteiga em uma forma de 23x23 cm.

4. Preencha a forma com o biscoito moído e aperte até formar uma crosta lisa. Coloque no congelador.

5. Em uma bacia grande, misture os ingredientes para o creme de menta usando um mixer até que um creme firme e uniforme seja formado.

6. Retire a forma do congelador e passe o creme de menta sobre a massa formando uma camada lisa. Deixe no congelador por pelo menos 1 hora.

7. Em uma bacia pequena, misture o chocolate com o óleo de coco. Coloque no micro-ondas em intervalos de 20 segundos, mexendo bem a cada vez, até que o chocolate fique totalmente derretido.

8. Retire a forma do congelador e corte a massa com o creme de menta em 36 quadrados (ou seja 6 quadrados na vertical e 6 na horizontal).

9. Coloque os quadrados em um suporte de metal para esfriar e cubra com chocolate.

10. Deixe os quadrados esfriarem na geladeira ou no congelador até estarem prontos para comer.

Torta de manteiga de amendoim

Tasty

Ingredientes:

1 xícara de açúcar de confeiteiro

220g de cream cheese

1 xícara de manteiga de amendoim

340g de chantilly

Biscoito água e sal

Cobertura de chocolate

Coberturas opcionais:

Castanhas picadas

Granulado colorido

Chocolate chips

12 potes de geleia

Modo de preparo:

1.Em um recipiente grande misture o açúcar de confeiteiro, o cream cheese e a manteiga de amendoim.

2. Adicione 220g do chantilly

3. Quebre metade de um biscoito água e sal no fundo do pote de geleia.

4. Regue um pouco de calda de chocolate sobre o biscoito.

5. Coloque a manteiga de amendoim e preencha 3/4 do pote com a mistura de manteiga de amendoim.

6. Finalize com chantilly e as suas coberturas favoritas.

7. Deixe os potes na geladeira pelo menos uma hora antes de servir.

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Bombom de sorvete de paçoca

Tasty

Você vai precisar de:

1 litro de sorvete de creme

10 paçocas

400g de chocolate

1/3 xícara de óleo de coco

E para decorar:

Paçocas esmigalhadas

Modo de preparo:

Comece batendo o sorvete com as paçocas com uma batedeira.

Em uma assadeira forrada com papel manteiga, despeje a mistura e leve ao congelador por uma noite até endurecer.

Retire o sorvete da forma e corte do tamanho que desejar.

Derreta o chocolate com o óleo de coco.

Mergulhe os pedacinhos de sorvete no chocolate derretido para revestir.

Coloque os pedaços revestidos em uma folha de papel manteiga e decore com migalhas de paçoca.

Leve ao congelador por mais 4 horas e aproveite!

Pavê de 3 chocolates

Tasty

Você vai precisar de:
Creme branco

½ lata de leite condensado (200g)

300ml de leite

2 colheres de sopa de amido de milho

½ caixinha de creme de leite (100g)

100g chocolate branco

Creme chocolate

1/2 lata de leite condensado (200g)

300 ml de leite

2 colheres de sopa de amido de milho

½ caixinha de creme de leite (100g)

100g chocolate ao leite

Ganache

1 caixinha de creme de leite (200g)

1 barra de chocolate meio amargo (125g)

Montagem

1 xícara de leite

2 pacotes de bolacha maisena (300g)

Raspas de chocolate

Modo de preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, leite, amido de milho, creme de leite e chocolate branco. Cozinhe em fogo médio sem parar de mexer até virar um mingau. Reserve.

2. Repita o processo com o chocolate ao leite. Reserve.

3. Em uma forma quadrada, coloque uma camada de biscoitos maisena molhados no leite, uma camada do creme branco, uma camada de biscoitos maisena molhados no leite, uma camada do creme de chocolate ao leite. Repita até encher a travessa.

4. Derreta o chocolate meio amargo e o creme de leite no micro-ondas por 1 minuto ou até derreter por completo.

5. Espalhe o ganache sobre o pavê e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

6. Espalhe o chocolate ralado por cima do pavê e sirva gelado.

7. Aproveite!

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Cheesecake de manteiga de amendoim

Tasty

Serve de 8 a 10 porções

Você vai precisar de:

10 biscoitos

7 colheres de sopa de manteiga derretida

680g de cream cheese

1½ xícara de açúcar

1 colher de chá de extrato de baunilha

1½ xícara de gotas de chocolate, derretidas

2 xícaras de manteiga de amendoim, derretido

1 xícara de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

1. Coloque as bolachas em um saco plástico e triture-as em migalhas finas com um rolo.

2. Despeje as migalhas de bolacha em uma tigela e acrescente a manteiga derretida, misturando até que a textura pareça com areia úmida.

3. Pressione as migalhas de bolacha até formar uma camada uniforme no fundo de uma forma para bolo de 23 cm com fundo removível. Leve à geladeira.

4. Em uma tigela grande, bata o cream cheese até ficar uma mistura homogênea.

5. Acrescente o açúcar e a baunilha e continue a bater até não sobrar nenhum caroço.

6. Acrescente o chocolate derretido e misture até ficar com uma cor homogênea.

7. Despeje a mistura sobre a camada de bolacha na forma com fundo removível.

Usando uma espátula ou uma colher, alise a parte de cima. Leve à geladeira.

8. Em uma tigela grande, misture a manteiga de amendoim derretida e o açúcar de confeiteiro.

9. Despeje a mistura sobre o cheesecake na forma com fundo removível. Use uma faca ou espátula para espalhar uniformemente e alisar a parte de cima.

10. Leve à geladeira por 2 a 4 horas.

11. Bom apetite!

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