26 receitas fáceis e deliciosas do mundo todo para você sair da rotina

Esse clássico brasileiro é obrigatório no nordeste do país. Mas mesmo quem vive em outras regiões pode fazer em casa. Pegue um peixe de carne branca e firme, como robalo ou pargo, e cozinhe-o em fogo brando com caldo de peixe, leite de coco, tomates picados e temperos. Dendê, coentro e pimentões são opcionais, mas altamente recomendados. Pegue uma receita da moqueca fácil aqui.

Para uma refeição incrível nas suas segundas sem carne, experimente estes legumes grelhados cobertos com molho chimichurri argentino. Pegue a receita dos legumes grelhados com molho chimichurri aqui.

Cansado de fazer sempre o mesmo franguinho grelhado? Experimente esta receita portuguesa! O frango é marinado em pimentas poblanos desidratadas, páprica defumada, alho, coentro e vinagrete de xerez, o que dá a ele um sabor defumado e ácido. Pegue a receita do frango piri-piri aqui.

Este prato da culinária de Sichuan é muito apimentado (graças à pimenta poblano desidratada), e contrasta perfeitamente com o molho levemente adocicado e ácido. Pegue a receita do frango Kung Pao aqui.

Este popular prato de frutos do mar da região ibérica é feito com camarões em um escaldante molho com azeite de oliva, alho e pimenta calabresa. E não se esqueça de uns pãezinhos crocantes para raspar molho no fundo do prato quando terminar. Pegue a receita do camarão ao alho aqui.

Este refogado coreano é feito com macarrão de batata-doce al dente salteado com espinafre, cebola, cogumelos e cenouras. Depois, ele é colocado em um molho simples feito com molho de soja e açúcar. Para dar mais sustância é só acrescentar sua proteína preferida. Pegue a receita do macarrão coreano aqui.

Quer um gostinho da França? Basta cortar algumas berinjelas, tomates, abobrinha e cebolas, assar os legumes com azeite de oliva e cobri-los com manjericão, alho e vinagre. Você pode servir ratatouille com cuscuz, quinoa, arroz branco ou mesmo uma massa e garantir uma refeição completa. Pegue a receita do ratatouille aqui.

Este prato cubano de carne desfiada é farto e saboroso, preparado com cebolas, alho, pimentão, tomates e outros temperos. Você pode prepará-lo em uma única panela slow cooker: seu trabalho será só esperar o jantar ficar pronto. Pegue a receita da carne de panela desfiada aqui. E veja outras receitas de carne de panela aqui.

Transforme sua cozinha em uma trattoria italiana com a ajuda desta receita de massa com frutos do mar. Tirando as amêijoas (que podem ser vôngoles ou outros mariscos fáceis de encontrar no Brasil), você já deve ter a maioria dos ingredientes necessários na cozinha. Pegue a receita do linguine com amêijoas aqui.

Há muita influência asiática na culinária peruana, e este refogado inspirado em pratos chineses não foge à regra. O molho é feito com molho de soja, vinagre branco, molho de ostra e caldo de carne. Ele geralmente é servido com arroz branco e batatas fritas, mas você pode servi-lo com o que achar melhor. Pegue a receita da carne refogada peruana aqui.

Este prato filipino de frango usa poucos ingredientes para um resultado muito saboroso. Apesar de ser possível usar qualquer corte do frango, dê preferência a coxas sem pele e osso. Pegue a receita do adobo de frango filipino aqui.

Procurando uma nova receita de guisado para o inverno? Experimente este prato mexicano feito com ombro de porco refogado em salsa verde. E para diminuir o seu trabalho, você pode cozinhar o porco em uma panela slow cooker. Pegue a receita do guisado de porco mexicano aqui.

Esta fraldinha argentina é recheada com ovos cozidos cortados, pimentões e uma mistura de ervas e temperos como salsinha, coentro e alho. Pegue a receita da fraldinha recheada argentina aqui.

Populares na Polônia e no Leste Europeu, estes rolinhos de repolho são recheados com carne moída, arroz, cebola e temperos antes de serem cozidos em um molho de tomate ácido. É uma refeição gostosa para noites frias. Pegue a receita de repolho recheado aqui.