12 receitas maravilhosas para você variar no estrogonofe
Para os carnívoros e vegetarianos. Tem até doce.
1. Começamos com um delicioso estrogonofe de camarão.
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Esta receita de um tradicional restaurante paulistano substitui as carnes por camarões. Você ainda aprende a fazer um delicioso molho branco.
2. Se você ama calabresa, presta atenção aqui neste estrogonofe.
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Essa é simples, fácil, prática, com apenas linguiça, molho de tomate, cebola, água e creme de leite. Pra ajudar, fica pronta em menos de meia hora.
3. O estrogonofe light é para quem quer apreciar essa maravilha sem ganhar muitas calorias.
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O prato tem metade das calorias do tradicional, com carne sem gordura e batata cozida em vez de batata-palha. Veja o passo a passo no vídeo da Ana Maria Braga.
4. Outra opção light substitui creme de leite por iogurte.
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Além disso, a receita fica pronta em menos de 30 minutos, suja poucas panelas e te deixa muito feliz. Veja como preparar.
5. Você vai se surpreender com esta bela versão de bacalhau.
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Excelente proposta para quem ama bacalhau e quer apreciá-lo de um jeito diferente. Fica ainda melhor em um almoção de domingo.
6. Várias versões de estrogonofe podem agradar o paladar dos vegetarianos.
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Esse lindo prato substitui deliciosamente a carne por palmito. Imperdível até para carnívoros que querem variar o tradicional. Leia aqui como é simples fazer.
7. Quem tem intolerância à lactose também pode aproveitar um estrogonofe, com essa receita aqui.
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A receita leva batata, batata doce, abobrinha e cogumelos. Caso você não seja intolerante à lactose, pode usar creme de leite normal.
8. Se você nunca imaginou que o grão de bico poderia ser a estrela principal de um estrogonofe, pode mudar de ideia com essa receita.
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Ela exige um pouco de preparo, pois o grão de bico precisa ficar oito horas de molho. Fora esse detalhe, é tão rápida quanto as outras.
9. Esta bela e colorida receita é feita de tofu e shitake.
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Todos os ingredientes são orgânicos, mas caso não tenha em casa, você pode substituir por industrializados e processados, o importante é fazer com carinho e deixar ficar uma delícia!
10. Surpreenda seu paladar com essa receita em que o principal ingrediente é a soja.
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Mesmo acompanhada de muitos ingredientes, como cogumelos, tomate, curry, cebola, alho, ketchup, pimenta, fica pronta rapidinho! Dá até pra fazer pro jantar.
11. Se você chegou até aqui, já sabe que estrogonofe é maravilhoso. Então, pense: quais as chances de uma torta desta delícia ser a melhor coisa? Todas!!!
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No lugar de batata-palha, purê de batata, que vai junto na massa e é servido com arroz. Impossível não amar. Saiba como fazer.
12. E para a sobremesa, experimente esta receita de estrogonofe de chocolate Bis com doce de leite.
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O doce de leite é o acompanhamento, o creme de leite o molho e o Bis a maravilhosa batata-palha. É super fácil de fazer, basta juntar todos os ingredientes e colocar para gelar. Acompanhe aqui.
