11 receitas de batata frita que mostram que a vida pode ser maravilhosa
Dá até pra escutar o barulhinho gostoso do óleo.
1. Batata frita supercrocante com creme de alho
Globo / Via gshow.globo.com
Essa casquinha extra que você tá vendo é resultado de um empanamento DUPLO, com farinha de trigo, amido de milho, azeite, água e pimentas. E só mais três palavras pra você: Creme. De. Alho. Veja aqui a receita.
2. Batata dauphine
Les recettes de Pierrette / Via lesrecettesdepierrette.com
Uma receita autenticamente francesa, que chique! É uma mistura de purê de batata e massa de carolina. Não tem como ficar ruim. Veja aqui como fazer.
3. Batata frita rústica
Torrada Torrada / Via torradatorrada.com
Receitas rústicas são as melhores porque dão menos trabalho e ficam uma delícia. Neste caso, você não precisa descascar a batata nem cortá-la muito fina. Outro truque é jogar o alecrim fresco no óleo pra dar aquela AROMATIZADA. Veja a receita aqui.
4. Batata frita de colher
Gazeta / Via tvgazeta.com.br
Ora (direis) batata de colher! O lance é o seguinte: você rala a batata na parte grossa do ralador, mistura com farinha de trigo e ovo pra dar aquela liga, tempera com sal e pimenta do reino, frita e CORRE PRO ABRAÇO. Aqui está a receita completa.
5. Batata soufflé
Casa com Bossa / Via casacombossa.com.br
Vai parecer mágica quando as batatas começarem a inflar no óleo. O segredo é cortá-las em fatias beeem fininhas, de 2 a 3 mm. Receita aqui.
6. Batata frita do Outback
I Could Kill for Dessert / Via youtube.com
Vantagens: 1) Não precisa pegar fila. 2) Não é difícil de fazer. 3) Não custa mil reais. O grande TCHANS é o blend de cheddar e muçarela. Receita aqui, ó.
7. Cachorro-quente frito
Globo / Via gshow.globo.com
Esta salsicha estava com frio e se abrigou com um CASAQUINHO DE BATATA FRITA. Tudo isso no palito. Imaginamos que a criançada vá gostar. Veja aqui a receita.
9. Batata frita recheada com presunto e queijo
Gazeta / Via tvgazeta.com.br
Imagina um misto quente. Agora troca o pão por batata. Empana tudo. Frita. AGORA SIM. Receita aqui.
10. Chips de casca de batata
Donas no Fim de Semana / Via donasnofimdesemana.com
Se você fizer alguma das receitas desta lista e sobrarem cascas, NÃO JOGUE FORA. Bom até pra dar um tempo nas frituras, já que esta receita é feita no forno (dá até pra ver a Bela Gil abrindo aquele sorrisão). Aprenda a fazer aqui.
11. Molho de cheddar para batata frita
Hambúrguer perfeito / Via guiadohamburguer.com
Pra aquelas horas em que o ketchup não tem o que é necessário pra ESMAGAR SUA RATA. Não é só derreter o queijo, não: tem que refogar uma cebolinha e acrescentar creme de leite. Veja aqui a receita.
