Receitas que combinam com maratona de série

Você vai precisar de:

Massa de biscoito

300 gramas de biscoitos recheados

100 gramas de manteiga derretida

Recheio

300ml de creme de leite

300 gramas de chocolate

Decoração

Framboesas

Chocolate branco para regar

Chocolate escuro para regar

Açúcar de confeiteiro

Modo de preparo:

1. Usando um processador de alimentos ou rolo de massa, esmigalhe bem os biscoitos.

2. Misture a manteiga derretida.

3. Divida as migalhas de biscoito em 12 forminhas de muffins e leve ao congelador por 10 minutos, até ficarem sólidas.

4. Prepare o recheio aquecendo suavemente o creme de leite em fogo baixo.

5. Quando estiver quente, jogue no chocolate e permita que o calor do creme de leite o derreta. Bata a mistura até ficar bem homogênea e a despeje nas bases de biscoito.

6. Decore com as framboesas.

7. Leve à geladeira por 2 a 3 horas, até ficar firme.

8. Regue com fios de chocolate branco e escuro, e peneire o açúcar de confeiteiro em cima.

9. Bom apetite!

Rendimento: 12 porções

Você vai precisar de:

1 cebola grande

6 colheres de sopa de requeijão cremoso

1 xícara de farinha de trigo

3 ovos

1 xícara de farinha de rosca

Sal

Pimenta

Modo de preparo:

1. Corte a cebola em anéis de 1 cm e reserve.

2. Coloque o anel de cebola menor dentro de um maior.

3. Preencha o espaço com requeijão cremoso.

4. Congele por 30 minutos.

5. Coloque a farinha de trigo, os ovos e a farinha de rosca em tigelas separadas e tempere com sal e pimenta a gosto.

6. Mergulhe os anéis de cebola na farinha de trigo, nos ovos e depois na farinha de rosca. Mergulhe novamente nos ovos e na farinha de rosca até o anel de cebola ficar completamente empanado.

7. Frite em óleo quente até dourar.

8. Sirva!

Você vai precisar de:

250ml de água

2 colheres de chá de açúcar

2 colheres de sopa de óleo de canola

1 xícara de farinha

2 ovos

Canela

Creme de avelã com chocolate

Óleo para fritar

Açúcar para polvilhar os churros

Modo de preparo:

1. Em uma panela, junte a água, o açúcar e o óleo de canola. Deixe ferver e em seguida retire do fogo.

2. Adicione a farinha e mexa vigorosamente até formar uma pasta lisa. (Verifique se você eliminou todas as bolhas).

3. Adicione os ovos e mexa até a mistura ficar lisa.

4. Coloque a massa em um saco de confeiteiro com a ponta em forma de estrela. (Aperte a mistura no saco para eliminar as bolhas de ar).

5. Coloque os churros em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao congelador por 45 minutos.

6. Aqueça o óleo de 80°C a 180°C em uma panela grande.

7. Frite os churros até dourar e em seguida escorra no papel toalha.

8. Usando um canudo, faça um furo no centro de cada churro para criar espaço para o recheio.

9. Polvilhe imediatamente com um pouco de canela e açúcar.

10. Coloque o creme de avelã com chocolate num saco de confeiteiro e recheie os churros.

11. Bom apetite!

Você vai precisar de:

4 peitos de frango sem osso e sem pele

2 xícaras de farinha de rosca

1 xícara de farinha de trigo

5 ovos batidos

1 colher de chá de sal

½ colher de chá de alho em pó

1/2 colher de chá de cebola em pó

½ colher de chá de páprica

½ colher de chá de manjericão desidratado

½ colher de chá de orégano desidratado

½ colher de chá de pimenta

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 190˚C.

2. Corte o peito de frango primeiro na metade e depois em tirinhas, com a espessura de uma batata frita.

3. Tempere a farinha de rosca com sal, alho em pó, cebola em pó, páprica, manjericão desidratado, orégano e pimenta. Misture bem.

4. Passe as tirinhas na farinha de trigo primeiro e depois no ovo. Em seguida, cubra-as com a farinha de rosca temperada.

5. Coloque-as em uma assadeira com papel-manteiga e asse por 20 minutos, virando na metade do tempo.

6. Aproveite!

Porções: 4-5

6 porções
Você vai precisar de:

3 batatas russet

6 tiras de bacon

100 g (1 xícara) de queijo cheddar ralado

6 ovos

2 colheres de sopa de cebolinha fresca, picada

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 200 ºC.

2. Em uma tábua de cortar, descasque as batatas e então corte-as ao meio transversalmente.

3. Use uma colher de sorvete pequena ou uma colher de chá de metal para retirar o interior da batata, começando com o lado do corte. Quando você tiver retirado a maior parte do interior da batata por esse lado, crie um buraco menor no lado arredondado e continue retirando até que você consiga ver através da batata.

4. Coloque as batatas na água para evitar descolorir enquanto você termina de retirar o interior do restante.

5. Coloque as batatas com o buraco menor virado para cima em uma assadeira forrada com papel vegetal.

6. Enrole um pedaço de bacon e cada batata, colocando a extremidade do bacon para dentro para que ele fique no lugar. Talvez você precise usar um palito de bacon para deixar o bacon no lugar.

7. Asse por 45 minutos ou até que o bacon fique crocante do jeito que quiser.

8. Deixe as batatas esfriarem um pouco e então coloque queijo cheddar na parte de baixo da batata.

9. Quebre um ovo sobre o buraco superior da batata, com cuidado para não deixar que muito do ovo escorra pela lateral.

10. Polvilhe cebolinha sobre o ovo.

11. Asse por 6 a 12 minutos, dependendo do quão bem passados você queira seus ovos.

12. Deixe esfriar antes de servir.